طريقة عمل الحواوشي البلدى و الحواوشي الإسكندراني بأقل دهون
حواوشي

يعتبر الحواوشى من أكثر الأكلات التى يتفق الجميع على حبها سواء كبارا أم صغارا ، و في نفس الوقت فإن الحواوشي هو واحد من أكثر الأكلات التى تخاف الأم أن يتناولها أفراد الأسرة خارج المنزل لما تحتويه من لحوم غير مضمونة و مكونات غير صحية، بل قد تكون طريقة الطهى ذاتها غير صحية أيضا .

و لذلك يفضل أن تقوم ربة المنزل بعمل رغيف الحواوشي في المنزل، حيث نقوم بعمل الحواوشي بمكونات صحية و آمنة، و بأقل كمية من الدهون حيث لا تتسبب في ارتفاع الكوليسترول بالجسم و انسداد الشرايين.

و سوف نتحدث عن طريقة عمل الحواوشي البلدي .

المكونات المطلوبة :

  • نصف كيلو لحم أحمر مفروم .
  • فلفل أخضر .
  • طماطم .
  • ملح + شطة + قرفة + جنزبيل + فلفل أسود .
  • ربع كيلو برغل .
  • 2 بصلة متوسطة .

حواوشي لحم

 

طريقة عمل الحواوشي

  • يتم بشر البصل و خلطه مع اللحم المفروم جيدا .
  • يتم وضع البهارات .
  • بعد غسل البرغل و نقعه لمدة ربع ساعه في ماء دافئ يصفى جيدا و يتم خلطه مع اللحم .
  • تقطع الطماطم و الفلفل قطع صغيرة و تخلط مع اللحم و البرغل .
  • قومى بتجهيز طبق و ضعي فيه زيت و قومى بتتبيل الزيت بالملح و الشطة و الفلفل و بقية التوابل حسب الرغبة و ادهنى الأرغفة قبل أن تقومي بحشوها من الداخل و الخارج ، و ادخليها الفرن لمدة عشر دفائق ثم اقلبيها على الوجه الآخر .

و لعشاق الحواوشى الاسكندرانى ، طريقة سهلة لعمل الحواوشى الاسكندرانى

 

تابعنا على المواقع الاجتماعية ليصلك الجديد أولا بأول

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.