طريقة عمل مخلل الخيار بسهولة في البيت بالخطوات
طريقة عمل مخلل خيار

من منا لا يحب وضع المخللات على طاولة الطعام بجانب الوجبات الثلاثة، لما تتميز به من رفع للشهية لدى الآكلين ومساعدتهم في الأكل بصورة أفضل، ويعتبر مخلل الخيار من أشهر المخللات وأشهاها، لذلك نقدم لكم اليوم طريقة عمل مخلل الخيار في المنزل بأسهل كيفية وبدون أي مشاكل، والآن لننتقل إلى المكونات والمقادير ومن ثم إلى طريقة التحضير.

المقادير

  • عدد 2 فصوص من الثوم
  • عدد 2 من الفلفل الأخضر الحار
  • نصف كيلو من الخيار
  • خمسة ملاعق كبيرة من الملح الخشن
  • خمسة أكواب من المياه
  • كوب واحد من الخل

طريقة عمل مخلل الخيار

لعمل مخلل خيار احضري برطمانًا مناسبًا وضعي به الخيار عن طريق وضعهم في صفوف عاموديًا بدون تقطيع، ويمكنك كذلك إضافة الفلفل الحار حسب رغبتك، وأخيرًا اضيفي فصوص الثوم من فوقهم.

احضري وعاءً آخر وضعي به الماء والملح والخل واخلطيهم بملعقة جيدًا. وبعد أن يختلط جيدًا ضعي الخليط بداخل البرطمان، ثم اغلقيه جيدًا واتركيه حتى ينضج ويتخلل.

تعلمي أيضًا:

بذلك نكون قد انتهينا من طريقة عمل مخلل الخيار، قومي بتجربتها في منزلك واستمتعي أنتِ وعائلتكِ بها بسهولة وبدون أي صعوبة في التحضير، ولا تنسي إخبارنا بتجربتك في التعليقات، وبالهناء والشفاء.

تابعنا على المواقع الاجتماعية ليصلك الجديد أولا بأول

التعليقات

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.