طريقة سهلة لعمل البيتي فور في البيت
البيتي فور

البيتي فور من المخبوزات الجميلة الطعم التي يتناولها الكثير من الأشخاص بشراهة، وإذا ذهبنا إلى محلات الحلوى المشهورة نجد أنها تبيع البيتي فور طوال العام، ولكن يزيد الإقبال على شرائه في عيد الفطر المبارك.

مكونات البيتي فور

ولأن ربات البيوت تستعد في أخر أيام رمضان لإعداد مخبوزات العيد اللذيذة في المنزل لتوفر في التكلفة، فاليوم نقدم لكم طريقة سريعة ومضمونة لعمل البيتي فور في المنزل بطعم رائع.

المكونات:

  • 3 بيض.
  • 2 كوب سكر ناعم.
  • 2 كوب زبدة سائلة.
  • 6 كوب دقيق.
  • ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور.
  • نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 3 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

للتزيين:

  • 2 ملعقة كبيرة شيكولاتة سائلة.
  • نصف كوب مربى مشمش.
  • نصف كوب فستق مطحون.

طريقة عمل البيتي فور

  1. يتم خفق البيض جيدا مع الفانيليا وبشر الليمون.
  2. نضيف السكر والبيكنج بودر والزبدة، ونقلب جيدا.
  3. نبدأ في إضافة الدقيق بالتدريج مع استمرار التقليب، حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
  4. نترك العجينة لمدة نصف ساعة، ثم تؤخذ كمية منها ونغطيها بورق النايلون، ويتم فردها بالنشابة لتصبح بسمك نصف سنتيمتر.
  5. نقطع العجينة باستخدام قطعات أشكالها جميلة، ونكرر العملية مع باقي العجينة، ثم نرص البيتي فور في صينية فرن.
  6. ندخل الصينية إلى فرن ساخن جدا، ونترك البيتي فور حتى يصبح لونه ذهبي.
  7. نتركه حتى يبرد، ونزينه بالشيكولاتة والمربى والفستق.
  8. يقدم مع الشاي أو المشروبات الغازية.

أقرأ أيضا:

أسهل طريقة لعمل بسكويت العيد.

أسهل طريقة لعمل كعك العيد.

تابعنا على المواقع الاجتماعية ليصلك الجديد أولا بأول

التعليقات

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.