وصفة لتخفيف الوزن – سمك السلمون المبخر
سمك السلمون المبخر

المقادير

  • 4 قطع سلمون فيليه
  • مبح وفلفل حسب الرغبة
  • 2 ضمة أوراق عطرية مثل البقدونس والبصل الأخضر
  • 2 ضمة ورق اللفت المطهو على البخار والمقطع إلى قطع صغيرة
  • ربع كوب زبيب منقوع في الماء الدافئ لمدة 10 دقائق
  • زيت الزيتون

طريقة التحضير

ضعي الماء في قدر بخار مزدوج، تتبل قطع السمك بالملح والفلفل. توضع الأعشاب النظيفة على الطبقة العلوية من القدر، ثم ترتب قطع السمك فوقها. يغطى القدر بالغطاء ويترك السمك ليطبخ على البخار على الأقل لمدة 10 دقائق. عندما يبدأ السمك بالنضوج، تضاف كمية من أوراق اللفت إلى الطبقة العلوية وتتبل بالملح والفلفل، تطبخ على الأقل لمدة 5 دقائق. توزع أوراق اللفت على الأطباق ثم تنقل قطع السمك فوقها. تزين بالزبيب وترش بالقليل من زيت الزيتون.

الأكثر قراءة

حمية العنب لتخفيف الوزن نصف كيلوغرام يوميا
عصير الحامض والبومبلوموس لتخسيس الوزن
عصير الكرفس والسبانخ يساعدك في التخلص من الوزن

تابعنا على المواقع الاجتماعية ليصلك الجديد أولا بأول

التعليقات

    أضف تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.