12 فائدة في الزعفران سوف تدهشك
الزعفران

الزعفران من الزهور التي لها رائحة طيبة وطعم مميز، لذلك يتم أستخدامه في الكثير من الوجبات لإعطاء نكهة طيبة، ويتم استخدامه أيضا لتلوين الحلوي، والزعفران من الأعشاب الثمينة، حيث أن كل ما يقرب من 4000 زهرة تنتج نحو 28 جم فقط من الزعفران.

فوائد الزعفران

وللزعفران فوائد كثيرة سوف نختصرها في الأتي

  1. يحتوي الزعفران علي زيوت طيارة تعطي الطعام نكهة طيبة، ومن تلك الزيوت الطيارة سينول، بينين، بورنيول، جيرانيول.
  2. كما يحتوي الزعفران علي مكونات نشطة مثل الكاروتينويد وهى مكونات غير متطايرة وتفيد في أنها تعد من المواد المضادة للأكسدة، وتمنع تفاعلات الجذور الحرة التي تقوم بإنتاج الأمراض الضارة.
  3. يستخدم في العديد من البلاد كأهم المنتجات التي تساعد في إزالة السموم بالجسم.
  4. يساعد الزعفران علي فقدان خصائص الإحباط التي تؤدي إلي الإصابة بمرض الاكتئاب.
  5. يمنع الزعفران الأسهال والإمساك أيضا ويساعد علي التخلص من أضرابات القولون لذلك فهو مفيد للجهاز الهضمي ويفيد عملية الهضم.
  6. يوجد بالزعفران مادة البوتاسيوم التي تساعد علي الحفاظ علي ضغط الدم والوقاية من أمراض القلب.
  7. يقوم بإنتاج خلايا الدم الحمراء عند طريق تكوين الهيموغلوبين الذي يساعد علي أنتاح الخلايا نظرا لوجود مادة الحديد.
  8. يتواجد بالزعفران مواد مفيدة جدا للبشرة، فهو يساعد علي تفتيح لون البشرة والحصول علي بشرة متألقة.
  9. يقوم بعلاج حب الشباب لاحتواءه علي مضاد للفطريات.
  10. يعالج الزعفران الجلد المرهق ويعمل علي زيادة نضارة البشرة، وتنعيمها.
  11. يحسن نسيج البشرة ويعالج جفافها.
  12. وأخيرا يقوم الزعفران بتقوية الشعر وعلاج تساقطه، والمساعدة في نمو الشعر.

تابعنا على المواقع الاجتماعية ليصلك الجديد أولا بأول

التعليقات

    أضف تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.