أسهل طريقة لعمل السينابون “لفائف القرفة”
طريقة تحضير السينابون

طريقة عمل السينابون “لفائف القرفة”،  أسهل وأبسط طريقة لعمل السينابون “لفائف القرفة”،  والسينابون من أسهل وأسرع  الحلوى في التحضير حيث من الممكن أن يقدم مع صوص  الأبيض أو الكراميل.  ونُقدم لكم طريقة عمل السينابون “لفائف القرفة” وهي من أشهى الحلوي التي يحبها الأطفال

-مقادير السينابون:

-للعجين:

  • 7 كوب طحين (دقيق).
  • نصف كوب سكر ناعم.
  • نصف كوب ماء دافئ.
  • نصف كوب حليب دافئ.
  • ربع كوب زيت.
  • نصف كوب زبدة.
  • ملعقتين خميرة عادية أو فورية.
  • 3 بيضة.
  • رشة ملح .
  • فانيليا + بيكنج بودر

-للحشو:

  • زبدة +سكر + قرفة.

-للتزيين:

صوص الكراميل أو صوص الشكولاتة البيضاء أو القشطة.

-طريقة تحضير السينابون:

1- يُخلط الخميرة مع ملعقتين من السكر والملعقتين دقيق والماء الدافئ ويترك ليُخمر لمدة نصف ساعة على الأقل .

2- يُقلب السبع أكواب دقيق مع رشة الملح والبيكنج بودر .

3- يُخلط البيض مع الفانيليا والزيت والزبدة جيداً، ثم نُضيف نصف كمية الدقيق ويخلط جيداً، ونضيف له الخمير، ويترك يخمُر لمدة نصف ساعة أو ساعة.

4- ثم يُخلط الخليط مع باقي كمية الدقيق واللبن الدافئ جيداً، وتترك لتخمر مرة أخرى من نصف ساعة إلى ساعة.

5- ثم بعد ذلك يتم فرد العجينة جيداً، ودهن العجينة بالزبدة، ثم خلط السكر بالقرفة، ورشه على العجينة.

6- ثم تُلف العجينة،  وتُقطع العجينة قطع صغيرة بشكل متساوي، وتترك لتخمر.

7- تُدهن الصنية بالزيت ويتم رص السينابون فيها، وتدخل الفرن على درجة حرارة  180ْ حتى تأخذ اللون الذهبي.

8- ثم يتم تزيينها بصوص الكراميل أو صوص الشكولاتة البيضاء أو القشطة.

 

تابعنا على المواقع الاجتماعية ليصلك الجديد أولا بأول

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.