نقدم لكم وبمناسبة قدوم شهر رمضان الكريم طريقة عمل الكنافة بالمانجو المحببة لدي الشعب المصري، والتي يفضل تناوله في شهر الصوم ومن المعروف أنها باهظة الثمن، ومع غلاء الأسعار سوف يصبح سعرها إذا قررت شرائها من الخارج مبالغ فيه، لذا يجب أن تتعلمي كيف تعدينها في منزلك حتى تسعدي عائلتك، وسوف تكون تكلفتها بسيطة مقارنة بشرائها من الخارج، وإليك طريقة عمل الكنافة بالمانجو في المنزل.
طريقة عمل الكنافة بالمانجو
المكونات
- سوف تحتاج إلى نصف كيلو من الكنافة.
- كوب من السكر.
- نصف كوب من السمن.
- نص لتر من عصير المانجو
- مقدار 3 كوب من الكريمة.
- كيلو مانجو قومي بتقشيره، وتقطيعه مكعبات صغيرة.
طريقة التحضير
قوم بتسخين الفرن، الذي ستعدين به الكنافة بالمانجو
سوف تخلطين الكنافة بالسكر، ومعها السمن وبعد ذلك قومي بفردها في الصنية المعدة للفرن، ودعيها لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة، وبعد تمام النضج كسري بعض قطع الكنافة، وضعيها في وعاء من الزجاج، وبعدها ضعي عليها عصير المانجو، وبعد ذلك الكريمة و فوقها قطع المانجو، وبعد ذلك كرري الأمر في الطبقة الأخرى، وبعد الانتهاء تقدم باردة.
