طريقة صحية لتخزين وحفظ “البطاطس” في الفريزر لمدة عام
بطاطس

إن البطاطس المحمرة أو المطبوخة من الأطعمة المحببة للكبار والصغار، حيث تقول أستاذة الاقتصاد المنزلي الدكتورة “أماني عبد الغني” ، أن هناك طريقة صحية وسهلة لتخزين البطاطس بحيث تكون جاهزة لتحميرها مباشرةً، وهذه الطريقة كالاتي:-
أولاً:- نقوم بغسل البطاطس جيداً.
ثانياً:- ثم نضع البطاطس في وعاء عميق مملوء بالماء المغلي ونتركه فوق النار لمدة 5 دقائق.
رابعاً:- ثم نحضر وعاء آخر به مكعبات ثلج، ونترك البطاطس بعد أن تصفيها من الماء المغلي، ثم نتركها لمدة لا تزيد عن 10-15 دقيقة.
خامساً:- اخرجي البطاطس من الثلج، وضعيها فوق مناديل المطبخ ونقوم بالضغط عليها حتي تجف.
سادساً:- ثم نقوم بتقشير البطاطس، ونقطع حسب الرغبة للتحمير أوحلقات للطبيخ.
سابعاً:- ونضع البطاطس في أكياس،  ونحكم غلقها جيداً ثم نحفظها في الفريزر، وتكون صالحة لمدة عام.

تابعنا على المواقع الاجتماعية ليصلك الجديد أولا بأول

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.