أسهل طريقة لعمل سويسرول الفراولة في المنزل بطعم مميز
سويسرول بالكريمة والفراولة

يعد سويسرول الفراولة من الحلويات الغربية التي نالت إعجاب الكثير كما أنه من الحلوى التي يعشقها الكبار قبل الصغار، وفي حفلات الخطوبة والزفاف أو أعياد الميلاد قد تلجأ ربة المنزل لشراء سويسرول الفراولة من محلات الحلوى الشهيرة لتضمن جودة ممتازة ومذاقا رائعا.

واليوم نقدم لكم طريقة اقتصادية وبسيطة لعمل سويسرول الفراولة في البيت بمكونات متوفرة في منزلك وبطعم سينال إعجاب كافة أفراد أسرتك وضيوفك أيضا، ويمكن لأي شخص إعداد فقط إذا اتبع خطوات عمل السويسرول بالفراولة التي سنوضحها خلال السطور القادمة.

مكونات سويسرول الفراولة

المكونات:

  • كوب دقيق.
  • 3/4 كوب كريمة خفق سائلة.
  • ربع كيلو جبنة كريمي.
  • كوب كريمة خفق سائلة.
  • ثلث كوب مربى فراولة.
  • 4 بيض.
  • نصف كوب سكر بودر.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت.
  • 2 ملعقة كبيرة لبن رائب.
  • ملعقة صغيرة خل.
  • ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • 1/2 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة سويسرول الفراولة

طريقة التحضير:

  1. نسخن الفرن على حرارة 180 درجة.
  2. نخفق البيض لمدة 5 دقائق بالمضرب الكهربي، ثم نضيف ملعقة صغيرة من الفانيليا ونخفق مرة أخرى ثم نضيف السكر مع الاستمرار في الخفق، وبعد ذلك نضيف الزيت واللبن الرائب والخل إلى الخليط مع الخفق لمدة دقيقة.
  3. نضيف الدقيق والبيكنج باودر والملح، ونخفق حتى يختفي الدقيق تماما.
  4. بعد ذلك نسكب الخليط في صينية مربعة ونفرده بالملعقة، ونغطيه بورقة زبدة، وندخل الصينية الفرن من 12 إلى ربع ساعة.
  5. نخرج الصينية من الفرن، ثم نقلبها على منشفة نظيفة مرشوشة بالسكر، وبعد ذلك نزيل ورقة الزبدة.
  6. نقوم بلف السويسرول على هيئة أسطوانة داخل المنشفة، ونتركها لتبرد تماما.
  7. نقوم بخفق الجبن والسكر البودرة والكريمة السائلة معا مع إضافة الفانيليا، ثم نفرد السويسرول ونفرد عليه الكريمة والمربى.
  8. نقوم بلف السويسرول مرة أخرى مع تغطيته بورق بلاستيك، ونضعه بالثلاجة لمدة ساعة.
  9. يزين بالسكر البودرة، ويقطع ويقدم.

تابعنا على المواقع الاجتماعية ليصلك الجديد أولا بأول

التعليقات

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.