طريقة عمل صينية الريش المشوية بالفرن كأفضل الطباخين بطعم رائع
الريش المشوية

صينية الريش المشوية، تعد صينية الريش من الأكلات الشرقية الشهيرة حيث أنها معروفة في عدد كبير من البلدان العربية، وتتميز الريش الضاني بطعم مميز ومختلف عن اللحوم الأخرى يجعل لها محبيها الذين لا يملون إذا تناولوا الريش المشوية كل يوم، وهناك طرق عديدة لتحضير الريش في المنزل بطعم جميل جدا ومميز أفضل من المطاعم.

وهناك الكثير من الأشخاص يبحثون عن أسهل الطرق لعمل الريش المشوية لإعدادها لأفراد أسرتهم أو للاستعانة بها بجانب المكرونة أو الأرز والمقبلات في حالة وجود عزومة، وان معا لنعد صينية الريش المشوية المتبلة في الفرن.

مكونات صينية الريش المشوية

  • كيلو ريش منظف.
  • 2 بصلة مقطعة شرائح طولية.
  • رأس ثوم مهروس.
  • 1/2 كوب خل.
  • فلفل حار مقطع شرائح.
  • ملح وفلفل.
  • بهارات.
  • 1/2 كوب دبس الرمان.
  • ورق لورا.

طريقة إعداد صينية الريش المشوية

  1. اخلطي دبس الرمان والخل والبهارات معا، وقومي بوضع الريش فيهم لمدة ليلة كاملة.
  2. اخرجي الريش من الثلاجة وانتظري حتى تصبح حرارتها نفس حرارة الغرفة.
  3. ضعي الريش داخل صينية وضعي حولها باقي المكونات.
  4. ادخليها الفرن لمدة ساعتين على حرارة 180 درجة.
  5. بعد النضج أبقيها داخل الفرن ما لا يقل عن ربع ساعة، وقدميها بعد ذلك بجانب الأرز الأبيض أو المكرونة والسلطات.

تابعنا على المواقع الاجتماعية ليصلك الجديد أولا بأول

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.