طريقة عمل الفتة المصري باللحمة والثوم والخل بألذ طعم
طريقة عمل الفتة المصري باللحمة والخل والثوم

الفتة المصرية من ألذ الوجبات التي يعشقها الناس، خصوصاً في أيام عيد الأضحى المبارك تشتهر الأكلات باللحوم، حيث أن الفتة من أجمل الأكلات المفيدة كاملة القيم الغذائية للجسم .

طريقة عمل الفتة المصري باللحمة

المكونات/ نصف كيلو لحم + نصف كيلو أرز + 5 فصوص ثوم + 2 ملعقة كبيرة خل + 3 أرغفة خبز محمص “قطع” + 2 كوب عصير طماطم + 2 كوب مرقة لحم”شوربة”+ سمن + ملح وفلفل.

طريقة تحضير الفتة

  • تسلق اللحمة كالمعتاد.
  • يسلق الأرز ويضاف له ملح وفلفل.
  • يجهز الخبر المحمر ويقطع قطع صغيرة.
  • في مقلاية على النار يوضع ملعقة سمن ويوشوح الثوم، ثم يضاف عصير الطماطم، ويترك حتى تتسبك الصلصة.
  • تضاف الشوربة وملعقتين الخل والملح والفلفل الاسود.
  • يحمر اللحم في ملعقة سمن حتى تأخذ لون.
  • في طبق يوضع قطع الخبز الحمص وعليه الأرز  وكمية من الصلصة، ثم يوضع قطع اللحم المحمر من فوق وباقي كمية الصلصة توزع على الطبق، وتقدم ساخنة..وبالهنا والشفا.

تابعنا على المواقع الاجتماعية ليصلك الجديد أولا بأول

التعليقات

    أضف تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.