بالفيديو.. طريقة سهلة ورائعة لتحويل كوب لبن إلى طبق كريمة في وقت قياسي
تحويل كوب لبن إلى طبق كريمة - عمل الكريمة في المنزل

تستهلك العديد من ربات البيوت الكريمة المخفوقة بشكل كبير، حيث تستخدم في تزيين الحلوى وأعياد الميلاد، كما تدخل في صناعة بعض الأطباق الرئيسية، لكنها في ذات الوقت تباع جاهزة في الأسواق والمحال التجارية بأسعار مرتفعة نسبياً، وذلك على الرغم من أنكي تستطيعين الحصول على طبق من الكرييمة بواسطة كوب واحد من الحليب.

طريقة عمل الكريمة في المنزل

  • قومي بإحضار كوب من الحليب ويفضل أن يكون سائلاً “ليس لبن بودرة”، وكوباً من الماء وملعقتين كبيرتين من مادة الجيلاتين، وملعقة كبيرة من السكر والفانيليا.
  • قومي بوضع الحليب والفانيليا والسكر في وعاء واحد وقلبيهما جيداً.
  • ضعي قليلاً من الماء الفاتر فوق الجيلاتين وقلبيه جيداً وضعيه في المايكرويف لمدة 20 ثانية ليذوب.
  • قومي بصب الجيلاتين الذائب على الحليب المضاف إليه الفانيليا والسكر وإستمري في التقليب في إتجاه واحد وبحركة سريعة.
  • إستمري في تحريك الخليط وسوف تلاحظين أنه أصبح سميكاً مع الإستمرار في التقليب، ولكي تحصلي على كريمة أفضل وأغنى يمكنكي أضافة القليل من الحليب المركز والمكثف والتقليب من جديد.
  • بعد ذلك يترك الخليط في مكان جاف لمدة 30 دقيقة، ومن ثم إستخدمي المضرب الكهربائي لضرب الكريمة، والذي سيساعد على إعطائك كريمة طبيعية ناعمة خالية من أية تكتلات.

شاهدي الفيديو بالأسفل والذي يوضح شرحاً عملياً لطريقة عمل الكريمة بواسطة كوب حليب.

فيديو تحويل كوب لبن إلى كريمة

تابعنا على المواقع الاجتماعية ليصلك الجديد أولا بأول

التعليقات

    أضف تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.