طريقة عمل عجينة “العشر دقائق” لجميع أنواع المعجنات
طريقة عمل عجينة العشر دقايق تحضير عجنة ال10 دقائق

تعتبر عجينة العشر دقايق عجينة سريعة ودقيقة مناسبة لجميع الحشوات، من شوكولاتة أو مرتديلا أو اللحمة بالبصل وجميع أنواع الجبن الصفراء والبيضاء وكافة أنواع البيتزا، وهذه الوجبات السريعة انتشرت بشكل كبير في مجتمعاتنا العربية وأصبحت في متناول أيدي الجميع الصغار والكبار، وأيضا المعجنات والبيتزا تمثل دور رئيسي في وجبات الرحلات والحفلات والمناسبات، وفيما طريقة تحضير عجينة ال10 دقائق التي تدخل في إعداد الوجبات السريعة.

  • المقادير لعجينة العشر دقائق:

2 كوب دقيق
فنجان سكر صغير
3 ملاعق حليب ناشف
2 ملعقة فانيلا
ذرة ملح

  • طريقة تحضير عجينة ال10 دقايق:

نأتي بوعاء يفضل أن يكون كبير نضع المقادير مع بعضها البعض وتخلط جيداً، مع إضافة كوبين من الماء الدافئ ونضربها بالمضرب وتترك لمدة 10 دقائق.

وبعد عشر دقائق نضيف 3 أكواب أخرى من الدقيق وفنجان زيت زيتون ثم نعجنها ونتركها 10 دقائق.

ثم تقطع عجينة ال10 حسب المزاج وتحشى الحشوة بحسب الرغبة وبعد الاستواء تقدم.

تابعنا على المواقع الاجتماعية ليصلك الجديد أولا بأول

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.