تشتهر المائدة المصرية بتقديم الثنائيات المشهورة مثل: الرنجة مع البصل الأخضر، المشويات مع سلطة الطحينة، الكشري مع الدقة و العيش المحمص، و غيرها من الأكلات و الوصفات التي ارتبطت معا و لابد أن تتواجد في نفس الوقت على المائدة المصرية ، و أصبح الطبق الأساسي لا يمكن أن يقدم بدون طبق المقبلات الذي ارتبط به، واليوم نتناول معا أهم و أشهر الأكلات و الوصفات التي ارتبطت في تقديمها مع الباذنجان المخلل .
الطريقة الأصلية لعمل الباذنجان المخلل
يعتبر الباذنجان المخلل من أسهل أطباق المخللات و المقبلات، و هو طبق برغم أنه قليل التكلفة، إلا أنه عالي القيمة الغذائية حيث يمتلئ الباذنجان بالحديد إضافة الى أنه قليل السعرات الحرارية و لا يتسبب في السمنة و زيادة الوزن .
https://www.youtube.com/watch?v=shvrh9tObu0
أهم الأكلات التي ارتبطت مع الباذنجان المخلل
و بالطبع فان هناك عدد من الأكلات و الوصفات التي ارتبطت بتواجدها على المائدة المصرية مع طبق الباذنجان المخلل، فلا يكتمل طعمها الا بوجود طبق الباذنجان المخلل، و التي نقدمها لكم مع خطوات و مراحل تجهيزها و تقديمها على المائدة .
أولا : طاجن البامية مع الباذنجان المخلل .
https://www.youtube.com/watch?v=k3KcXemXkGc
ثانيا : الملوخيه الخضراء مع الباذنجان المخلل
https://www.youtube.com/watch?v=-yuVjXZKLa0
ثالثا: الفول و الطعمية مع الباذنجان المخلل
https://www.youtube.com/watch?v=XwpcwUWzOfw
رابعا: بطاطس محمرة و مقرمشة مع الباذنجان المخلل
https://www.youtube.com/watch?v=pkmwZMAE1a4
خامسا: صينية البطاطس في الفرن مع الباذنجان المخلل
https://www.youtube.com/watch?v=T0qsuhZQaKk
و يسعدما أن نكون في انتظار طلباتكم لعرض طريقة تجهيز و تحضير أي وصفة ترغبون في تناولها مع الباذنجان المخلل، كما سنقدم لكم يوميا من خلال موقع مصر فايف، و خلال شهر رمضان قائمة افطار كاملة مع العصير و الحلويات، و كل عام و أنتم بخير .
