يعود أصل اليانسون إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط، وهو أحد النباتات المزهرة التي تنتمي إلى أسرة (الخيمية) ويزيد ارتفاع نبتته عن ثلاثة أقدام، وبذوره عبارة عن فصوص طويلة وأوراقه ذات شكل مستدير ومسننة.
ويعتبر اليانسون شراب مصري معروف، ويستخدم في بعض الأكلات الغربية لإعطائها نكهة، ويحتوي اليانسون على بروتينات و زيوت دهونية، وله أضرار في حال شرب كميات كبيرة جداً منه البعض منا لا يعرفها منها:
- هو أحد المواد السامة للمصابين بسرطان الثدي.
- يسبب التهيج والقيء لدى الأطفال عند شرب كميات مبالغ فيها.
- تناول كميات كبيرة من اليانسون يؤدي إلى ظهور بقع جلدية وتورمات في الوجه.
- يسبب القرحة، وإنتفاخ البطن والغثيان.
- التعب الشديد وإضرابات الدورة الشهرية والطفح الجلدي.
- من الممكن أن يؤدي إلى التسمم في الدم.
https://www.youtube.com/watch?v=qyN7mpFoA2s
