طريقة عمل الزلابية المقرمشة- طريقة بسيطة لعمل لقمة القاضي
طريقة الزلابية

الزلابية هي واحدة من الحلويات الشرقية التي يحبها الكثيرين ويتهافتون على شرائها من المحلات التجارية مهما كان سعرها، ولقمة القاضي تتميز بطعم رائع ويتم تقديمها في الحفلات والمناسبات، ولكن هناك الكثير من ربات المنازل أرسلوا لنا استفسارات عن طريقة عمل الزلابية في المنزل بنفس جودة المحلات.

واليوم سنشرح لكم طريقة عمل الزلابية في المنزل بطعم خرافي سينول إعجاب جميع أفراد أسرتك، فخلال لحظات قومي بإعداد حلوى الزلابية اللذيذة.

مكونات الزلابية

  • نصف كوب دقيق.
  • نصف كوب سميد.
  • نصف معلقة كبيرة زبادي.
  • نصف ملعقة صغيرة خميرة.
  • ربع ملعقة صغيرة سكر.
  • ماء دافئ.

مكونات شربات الزلابية

  • نصف كوب سكر.
  • نصف كوب ماء.
  • 2 عود قرفة.

طريقة الزلابية

  1. قم بخلط جميع المكونات معا إلا الماء، ثم قومي بإضافة اللبن تدريجيا لنحصل على عجينة متماسكة.
  2. قم بتغطية الخليط لمدة ساعة حتى يخمر، وخلال تلك الفترة نقوم بتجهيز الشربات.
  3. ضع السكر والماء في إناء على النار وبعد أن يصبح السائل سميك نضيف إليه القرفة، ونترك الشربات ليبرد.
  4. قم بتسخين زيت غزير وتشكيل العجين على هيئة دوائر ثم نضعها في الزيت، حتى يصبح لونها ذهبي.
  5. نقوم بتصفية الزلابية من الزيت، ووضع الشربات عليها وتقدم باردة.

أقرأ أيضا:

طريقة عمل الكول سلو- طريقة عمل سلطة الكول سلو اللذيذة مثل كنتاكي.

طريقة عمل الأيس كريم في المنزل بشكل اقتصادي وطعم أكثر من رائع- فوائد الأيس كريم.

تابعنا على المواقع الاجتماعية ليصلك الجديد أولا بأول

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.