طريقة عمل السجق البلدى فى المنزل بسهولة جدآ
طريقة عمل السجق البلدى فى المنزل

السجق من أكثر الأطعمة التى يعشقها الأطفال خاصة فى أيام الدراسة وفى ساندوتشات المدرسة، فيفضلون السجق كوجبة لذيذة لهم، ونظراً للتلوث الذى أصبح كثيرً فى الوجبات الجاهزة خاصة السجق واللانشون وغيرها من المنتجات التى قيل الكثير عن عدم نظافة مصانعها، بالإضافة للمواد غير الصحية المضافة لهذة الأطعمة الجاهزة، سنقدم لكم طريقة عمل كل شىء وبنفس الطعم الرائع فى المنزل، ولكن مضمون نظافته للحفاظ على صحتكم وسلامتكم.

طريقة عمل السجق البلدى فى المنزل

المقادير: ممبار الخروف “مصران ضانى”، لحمة مفرمة بالدهن بتلو أو ضانى حسب الرغبة، ملح،  شطة، بهارات لحمة، فلفل اسود، قمع .

طريقة التحضير:

  • ينظف الممبار جيداً ويغسل بالملح والخل حتى تزول أى رائحة به ويصبح لونه أبيض.
  • توضع كل التوابل على اللحمة المفرومة ثم تعجن جيداً.
  • يوضع القمع فى بداية الممبار، ويقفل نهايته بالخيط، ثم توضع الخلطة فى القمع وتدخل حتى تحشى كل الممبار ثم يقفل بالخيط، ويمكن تقسيمه بالخيط لقطع مثل الجاهز.
  • هكذا يكون جاهز لديكِ سجق بلدى نظيف، ويحفظ فى الفريزر لحين الإستخدام..وبالهنا والشفا.

تابعنا على المواقع الاجتماعية ليصلك الجديد أولا بأول

التعليقات

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.