طريقة بسيطة لعمل حمص الشام “الحلبسة” في المنزل للتدفئة في الشتاء
حمص الشام

يعد حمص الشام من المشروبات اللذيذة الطعم الذي يحرص جميع الناس على تناوله في فصل الشتاء باستمرار، فمشروب حمص الشام عند تناوله يمنحك شعور بالدفء والطاقة، كما أن الحلبسة من المشروبات التي تجنبك الإصابة نزلات البرد والكحة الشديدة خاصة إذا قمت بعصر الليمون عليه.

واليوم نقدم لكم طريقة سهلة لعمل حمص الشام في المنزل بطريقة صحية ومضمونة، وبطعم ينافس الباعة الجائلين، والآن تابع معنا السطور التالية:

مكونات حمص الشام

  • ربع كيلو حمص شام.
  • فصين ثوم كبير.
  • 3 ملعقة زيت زيتون.
  • بصلة كبيرة مبشورة.
  • عصير لمونتين.
  • شطة.
  • 2 طماطم مبشورة.

طريقة حمص الشام

  1. نقوم بنقع الحمص في الماء لمدة 3 ساعات، ثم نقوم بملأ حلة بالماء ونضعها على النار.
  2. نضيف الحمص إلى الحلة ونتركه حتى يغلي وينضج جيدا.
  3. قومي بتصفية الحمص من الماء، مع الاحتفاظ بماء السلق داخل إناء.
  4. نشوح البصلة مع زيت الزيتون قليلا ثم نضيف الثوم ونقلب لمدة دقيقتين ثم نضيف للخليط ماء سلق الحمص.
  5. يتم إضافة الطماطم ونترك الخليط يغلي ثم نضيف الحمص.
  6. نضيف الملح والكمون والفلفل الأسود والشطة حسب الرغبة.
  7. يقدم الحمص وهو ساخن بجانب عصير الليمون.

أقرأ أيضا:

انتظرونا في المزيد من الوصفات السهلة.

تابعنا على المواقع الاجتماعية ليصلك الجديد أولا بأول

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.