بالفيديو .. طريقة اعداد الثوم المشوى لتحضير أشهى و ألذ الأطباق
الثوم-المشوي

يعتبر الثوم من أفضل النباتات التى تعمل كمضاد حيوي طبيعي ، لما فيه من فوائد علاجية لكثير من الأمراض كما أنه يقوى المناعة و يزيد من تقليل فرصة الاصابة بالمرض ، حيث أثبتت أحدث الدراسات العلمية و الطبية الفائدة الكبيرة وراء تناول 6 فصوص ثوم اسبوعيا ، قد نجح في الهروب من الاصابة بمرض سرطان القولون او المستقيم او المعدة , اضافة توسيع مجرى الجيوب الأنفية .

و كما ان الثوم يساهم في علاج أمراض القلب ، فانه أيضا يعمل غلى تخفيض الكوليسترول في دم الانسان ،و يمكن اضافة الثوم المشوى للعديد من الأكلات مثل  باباغنوج ، أطباق السلطة المختلفة ، البطاطس ، مع الخبز الفرنسى .

** طريقة عمل البابا غنوج بالثوم المشوى :

————

  • يتم غسل الباذنجان جيدا ، و يضع الباذنجان على درجة حرارة 180 في الفرن .
  • بعد شوي الباذنجان و تحضير الثوم المشوى كما في الفيديو .
  • يهرس جيدا كل من الثوم و الباذنجان ، و يضاف اليه ملح و شطة و كمون .
  • يقطع بقدونس قطع صغيرة و يضاف الي الخليط ، مع ملعقه طحينة و خل و رشة زيت .

تابعنا على المواقع الاجتماعية ليصلك الجديد أولا بأول

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.