الكفتة هي اكلة الجميع منا يحبونها الصغار والكبار وخاصة الأطفال ، بطعمها المميز والشهي
مصر فايف يقدم لكم وصفة سهلة وفي متناول الجميع لإعدادها بطريقة مختلفة بالخضار والجبنة
أولًا المقادير:
نصف كيلو لحمة مفرومة _ كيس خلطة كفتة_ ملح _ فلفل أسود _ بصلة مفرومة _ 2ملعقة بقدونس _ زيت نباتي _ كوب عصير طماطم_ ملعقة صلصة طماطم_ فص ثوم _ باذنجان _بطاطس _جبنة موازايرلا
والأن طريقة التحضير :
ضعي كيس خلطة الكفتة مع اللحمة المفرومة ثم ضعي الملح والفلفل الاسود ( حسب الرغبة) والبصل المفروم والبقدونس وضفيهم الى اللحمة واخلطيهم معًا
ثم نأتي بمقلاة يوجد بها زيت ساخن، ثم قومي بوضع اللحمة على شكل كرات في المقلاة
طريقة تحضير الصوص والخضروات:
ضعي البصل المقطع مع القليل من الزيت في مقلاة مع اضافة الثوم ، وابشري الطماطم مع ملعقة صلصة طماطم ثم اضيفي اليهم الملح والفلفل ، بعد ذلك قطعي البطاطس والباذنجان والطماطم
ضعي كور اللحمة والخضروات في صينية ثم اضيفي الجبنة وادخليها الفرن في درجة حرارة 180وننتظر حتى تنتضج وتخرج للاكل .
