طريقة عمل الجمبري المقلي بالتتبيلة السرية بسهولة
طريقة عمل الجمبري المقلي

طريقة عمل الجمبري المقلي اللذيذ الذي يصعب على الكثيرين عمله وتحضيره في المنزل، ولكن اليوم نقدم لكم طريقة سهلة لعمله بدون أي صعوبة وبأجمل طعم وأشهى مذاق يمكن أن تتذوقه، مصحوبة بأفضل تتبيلة شهية تعطيه طعمًا رائعًا. والآن لننتقل إلى المكونات والمقادير ومن ثم طريقة تحضيره.

مكونات التتبيلة

  • نصف كيلو جمبري صغير أو متوسط الحجم مقشر ومصفى
  • 2 فصوص ثوم ناعم مفروم
  • نصف ليمونة
  • ملعقة واحدة صغيرة من الملح
  • حوالي نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون
  • 2 ملعقة كبيرة من الزيت

باقي المكونات

  • بيضتين
  • ملح وفلفل
  • نصف كوب دقيق
  • ملعقة كبيرة من النشا
  • ملعقة صغيرة من الثوم البودرة
  • كركم
  • ملح وفلفل

في وعاء قومي بوضع الجمبري المغسول والمصفى ومن ثم اضيفي اليه باقي مكونات التتبيلة، وقلبيه جيدًا حتى تمتزج المكونات، ثم ضعيه بالثلاجة واتركيه لمدة نصف ساعة.

في طبق مناسب ضعي بيضتين واضيفي اليهم الملح والفلفل واخلطيهم بالملعقة، وفي وعاءً آخر ضعي نصف كوب من الدقيق وعليهم ملعقة كبيرة من النشا وملعقة صغيرة من الثوم البودرة والقليل من الكركم والملح والفلفل، وقلبيهم جيدًا.

قومي بغمس قطع الجمبري بالبيض، ثم ضعيها في الدقيق وامزجيها من جميع الجهات، ثم ضعي القطع في المصفاة حتى يتم تصفية الدقيق.

في طاسة القلي على النار ضعي الزيت واتركيه حتى يسخن، ثم ضعي قطع الجمبري واتركيها لمدة دقيقتين، ثم اخرجيها وضعيها على ورق المطبخ حتى يتم تصفيتها، وبالهناء والشفاء.

بذلك تكونين سيدتي قد تعلمتي طريقة عمل الجمبري المقلي بدون أي خبرة في المطبخ، كل ما عليكِ فعله هو اتباع الخطوات المذكورة أعلاه وتطبيقها خطوة بخطوة، ولن تواجهي أي مشاكل في صنعه. قومي بتحضيره لأسرتك ولا تنسي إخبارنا بتجربتك في التعليقات.

تابعنا على المواقع الاجتماعية ليصلك الجديد أولا بأول

التعليقات

    أضف تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.