طريقة عمل الخبز بالحلبة (العيش البتاو الفلاحي -بسكويت البرتقال لـ الشيف نجلاء الشرشابي (حلقات الشيف نجلاء)
نجلاء-الشرشابي

طريقة عمل الخبز بالحلبة: نتابع معكم حلقات الشيف نجلاء الشرشابي من برنامج على قد الأيد من خلال موقعنا, ونقدم لكم أشهى الأكلات والأطباق المميزة من الشيف نجلاء الشرشابي.

نواصل معكم تقديم حلقات الشيف نجلاء الشرشابي بعد انتهاء شهر رمضان الكريم وعيد الفطر المبارك من خلال موقع مصر فايف تابعوها معنا بشكل يومي كما يمكنكم الاستفسار عن طريقة إعداد أى طبق أو وجبة وترك تعليقاتكم وسوف نقوم بعرض المقادير وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة  لكم والرد على جميع استفساراتكم .

آخر تحديث اليوم 28-8-2015 لحلقات الشيف نجلاء الشرشابي من برنامج على قد الأيد

نقدم لكم طريقة عمل الخبز بالحلبة و هو ما يسمي عند الفلاحين عيش البتاو على طريقة الشيف نجلاء من برنامج على قد الأيد من حلقة يوم 26-8-2015 على قناة سي بي سي سفرة .

المقادير :-

3 أكواب من الدقيق ( كوب من دقيق الذرة -كوب دقيق قمح -كوب دقيق بلدي)
ملعقة كبيرة خميرة فورية
نصف كوب لبن ورشة ملح
كوب لبن رايب
3 ملاعق سمن
ملعقة سكر
2 ملعقة كبيرة حلبة مطحونة

طريقة عمل خبز الحلبة ” البتاو” في المنزل

نقوم بخلط الدقيق والخميرة والحلبة ورشة الملح والسكر جيدا في الخلاط.
نضيف لها السمن واللبن ونقلبهم جيدا حتي تتكون عجينة متماسكة .
نقسم العجينة إلي كرات صغيرة ونتركها حتى تخمر جيدا ونقوم بفردها الي طبقة رقيقة و نقوم بتسويتها في صينية على النار حتي يصفر لونها ونقلبها على الاتجاه الآخر.

وصفة البتاو - وصفة خبز بالحلبة

 

آخر تحديث اليوم 25-8-2015 لحلقات الشيف نجلاء الشرشابي من برنامج على قد الأيد

الشيف نجلاء الشرشابي حلقة  اليوم من برنامج على قد الايد قناة سي بي سي سفرة تقدم لنا طريقة عمل البسكويت للأطفال في المنزل طريقة سهلة وبسيطة وبأشكال سهلة ومحبوبة لدي الصغار والكبار.

طريقة عمل البسكويت البرتقال - الشيف نجلاء الشرشابي
طريقة عمل البسكويت البرتقال – الشيف نجلاء الشرشابي

مقادير البسكويت بالبرتقال

2 كوب دقيق
2 بيضة
2 فانيليا
نصف كوب سمن , نصف كوب سكر
ملعقة بشر ليمون
نصف كوب عصير برتقال ( يضاف حسب احتياج العجينة له )

طريقة عمل البسكويت بالبرتقال

اولا نخلط كلا من السكر والسمن في المضرب جيدا ويضاف لهم الفانيليا والبيض ويضرب الخليط جيدا , ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الدقيق وبشر الليمون وعصير البرتقال قليل بقليل.

آخر تحديث اليوم 21-8-2015 لحلقات الشيف نجلاء الشرشابي من برنامج على قد الأيد

نقدم لكم حلقة الشيف نجلاء اليوم من برنامج على قد الايد والتي تدور حول أصناف حلويات المناسبات المختلفة و حفلات أعياد الميلاد, تقدم لنا الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل التورتة بالشيكولاتة هي من الأصناف المفضلة لدي الأطفال والكبار ايضا, وطريقة عمل تشيز كيك وبيتزا الجلاش. تابعو بالفيديو خطوات التحضير خطوة بخطوة مع الشيف نجلاء الشرشابي, بجانب العديد من النصائح المفيدة التى تقدمها لكل سيدة داخل مطبخها.

لمتابعة المزيد من حلقات الشيف نجلاء الشرشابي الخاصة بأصناف الحلويات نقدم لكم طريقة عمل الجاتو بطريقة سهلة ومميزة ستنال إعجابكم من خلال الرابط التالي:

طريقة عمل الجاتو علي طريقة الشيف نجلاء الشرشابي علي قد الايد

آخر تحديث اليوم 14-8-2015 لحلقات الشيف نجلاء الشرشابي من برنامج على قد الأيد

طريقة عمل طاجن كوسة باللحمة المفرومة للشيف نجلاء الشرشابى

طرق مختلفة لعمل الأرز البسمتي بالكاري على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي

اكلات شم النسيم من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابي “برنامج علي قد الايد”

طريقة عمل الكنافة من برنامج على قد الايد لشيف نجلاء الشرشابي على cbc sofra بعدة طرق مختلفة (حلقات رمضان 2015)

طريقه عمل كوسه محشية بالدجاج

بالفيديوطريقة عمل الأرز المعمر باللحمة على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي

طاجن الأرز المعمر على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي
طاجن الأرز المعمر على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي

طريقة عمل البيتزا علي طريقة الشيف نجلاء الشرشابي

طريقة عمل البيتزا بالفراخ

بيتزا بالفراخ
بيتزا بالفراخ

المقادير

3 كوب دقيق،  ربع كوب زيت، ملعقة سكر،  ملعقة ملح، خميرة، ماء دافئ للعجن.

قطع فراخ بانيه، جبنة موتزريلا، زيت زيتون، فلفل، زيتون، كاتشب.

طريقةتحضير البيتزا بالفراخ

نقوم بخلط الخميرة مع السكر والملح  والدقيق بالماء الدافيء والزيت.

نتركها حتي تخمر تماماً من ساعة لساعتين ويستحسن تغطية الإناء بكيس بلاستيك.

ثم تقطع قطع مثل الكرات متوسطة الحجم ونتركها ترتاح قليلاً  ثم نقوم بفردها ونضع عليها مكونات البيتزا ونغطيها ونتركها تخمر قليلاً ثم ندخلها الفرن علي درجة حرارة مرتفعة.

طريقة تحضير حواوشي اسكندراني- مكرونة بيتزا على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي

 

نقدم لكم من خلال موقع مصر فايف بمناسبة قدوم عيد الفطر المبارك بعد أيام قليلة طريقة إعداد كحك العيد والبسكويت وغيرها من البيتى فور والغريبة علي طريقة الشيف نجلاء الشرشابي من برنامج على قد الأيد علي قناة cbc sofra,  بأدق المقادير, كما يمكنكم مشاهدة المقادير و طريقة التحضير واتباعها خطوة بخطوة من خلال الفيديوهات التالية :-

طريقة عمل كحك العيد علي طريقة الشيف نجلاء الشرشابي

تقدم الشيف نجلاء الشرشابي من خلال برنامج على قد الأيد العديد من الأصناف المختلفة و الاكلت الخاصة بجميع المناسبات وبالإضافة لذلك تقدم لكم بعض النصائح التي تعود عليكم بالفائدة لتفادي الأخطاء أثناء تحضير الطعام وشراء المكونات بشكل صحيح حتي تحصلوا على النتيجة المطلوبة, إليكم طريقة عمل كحك العيد والبسكويت والبيتى فور في المنزل مثلما يباع جاهز في المحلات.

 

صوركحك العيد والبسكويت والبيتي فور والغريبة 

كحك وبسكويت العيد كحك وبسكويت العيد كحك وبسكويت العيد كحك وبسكويت العيد كحك وبسكويت العيد

تابع حلقات كحك العيد من الشيف نجلاء الشرشابي

طريقة عمل قراقيش بالعجوة على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي (حلقات كحك العيد)

كل عام وأنتم بخير.

 

تابعنا على المواقع الاجتماعية ليصلك الجديد أولا بأول

التعليقات

  1. انتو ضيعتوا التراث البتاو مش كدا خالص مفهش رايب ولا زبده ارحمونا وحافظوا على تراثنا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.