يعد البسكويت من الحلويات الغربية التي انتشرت بشكل كبير في كل دول الشرق الأوسط، وهناك الكثير يعشقون البسكويت سواء كانوا كبار أو صغار، ويعد بسكويت الكاكاو من المخبوزات التي يحبها الأطفال كثيرا، والتي دائما ما يقومون بشرائها من محلات الحلوى أو البقال.
بسكويت الكاكاو
وتسعى كل ربات البيوت أو الفتيات لتعلم طرق كل أنواع المخبوزات واعداها في البيت بطريقة صحية وآمنة، ولذلك فاليوم نقدم لكم طريقة بسيطة لعمل بسكويت الكاكاو بطعم أكثر من هائل.
المكونات:
- نصف كوب زبدة.
- نصف كوب سكر بودر.
- صفار بيضة.
- كوب دقيق.
- ملعقة كاكاو.
- ورقة زبدة.
- ملعقة خميرة.
الطريقة:
- يتم خلط السكر مع الزبدة جيدا، ثم نضيف إليهم صفار البيض.
- نضيف الدقيق والكاكاو، ويتم العجن جيدا باليد حتى تتماسك العجينة.
- تلف العجينة إلى أربعة أصابع بقطر 3 سم، وتوضع بالثلاجة لمدة 4 ساعات.
- ندهن الأصابع بالبيض وترش بالسكر، ثم تشكل بماكينة البسكويت.
- نضع ورقة الزبدة داخل صينية ونرص بها البسكويت.
- تدخل فرن حرارته 180 لمدة 10 دقائق، ويقدم باردا.
أقرأ أيضا:
