طريقة عمل البط بالبرتقال بطعم رائع
البط بالبرتقال

يعتبر طبق البط بالبرتقال من الأكلات التي تثير دهشتنا عند السماع عنها، حيث كانت تلك الأكلة غريبة على بلدان الوطن العربي، ولكنها سريعة ما انتشرت وأصبحت موجودة في أشهر المحلات التجارية بأسعار مرتفعة نظرا لطعمها الرائع.

مكونات صينية البط بالبرتقال

وهناك الكثير من ربات البيوت يودون معرفة طريقة عمل البط بالبرتقال في المنزل بطريقة صحية ذات طعم رائع، والآن سنبدأ في تحضير الصينية للعزائم:

المكونات:

  • بطة.
  • 3 جزر.
  • 2 بصل.
  • كوب عصير برتقال.
  • 2 بطاطس.
  • علبة زبادي.
  • 3 ملعقة كبيرة عسل نحل.
  • 2 فص ثوم.
  • ملح وفلفل.
  • زعتر.

طريقة البط بالبرتقال

الطريقة:

  1. نقوم بغسل البطة جيدا وعمل فتحات فيها.
  2. نقوم بخلط الزبادي مع التوابل المرغوبة فيها.
  3. نقوم بتتبيل البطة جيدا بهذا الخليط من الداخل والخارج، ونتركها بالثلاجة لمدة ليلة.
  4. نسخن صينية بدون أن نضع مادة دهنية، ثم قومي بتشويح البطة فيها من كل الجوانب ثم نتركها جانبا.
  5. نقطع الخضار مع برتقالة.
  6. نشوح الخضار في نفس الصينية، ثم نضيف العصير ونتركه حتى يبدأ في الغليان ثم نطفأ النار.
  7. نقوم بحشو البطة بالخضار، ثم نغطيها بورق فويل ونضعها بالفرن حرارته 240، ثم نهدأ الحرارة.
  8. نقوم بإخراج البطة بعد 45 دقيقة، وندهنها بالعسل والعصير، وندخلها الفرن مرة أخرى بدون ورق فويل، ونتركها حتى تنضج ويحمر لونها.
  9. قدميها ساخنة مع الأرز والسلطة وبالهنا والشفا.

أقرأ أيضا:

طريقة عمل سلطة الكول سلو علي طريقة “كنتاكي”.

طريقة عمل البطاطس المحشية باللحم المفروم.

طريقة عمل شيش طاووق خطوة بخطوة .

طريقة عمل الكبسة السعودي.

نتمنى أن تشاركونا بآرائكم.

تابعنا على المواقع الاجتماعية ليصلك الجديد أولا بأول

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.