طريقة عمل الكنافة بالمكسرات لرمضان 2015
كنافة بالمكسرات

الكنافة من أكثر الحلويات التي تقدمها كل ربة منزل علي مائدة افطار رمضان، وتتعدد طرق عمل الكنافة لأكثر من طريقة، واليوم نقدم لكي سيدتي أجمل صنية كنافة بالمكسرات لتقدميها لتزيني بها مائدة أفطارك بهذا الشهر الكريم رمضان 2015.

أولا المكونات الأساسية

  • نصف كيلو من الكنافة
  • ربع كيلو من السمن ” لايشترط نوعه”

ثانيا مكونات الشربات

  • عدد كوب ونصف من السكر
  • عدد 2 كوب من المياة
  • نصف ليمونة

ثالثا مكونات الحشو

  • عدد 2 ملعقة من السكر
  • عدد 2 ملعقة صغيرة من القرفة
  • عدد1 ملعقة من ماء الورد
  • مكسرات حسب الرغبة

رابعا تحضير الشربات

  • سيدتي عليكي بوضع المياة والسكر والليمون علي نار مرتفعة لمدة 15 دقيقة علي الأقل بعد الغليان، ثم قومي برفعها من علي النار حتي تبرد.

خامسا طريقة تحضير الكنافة

  • سيدتي عليكي أن تذيبي السمن أو الزبد في إناء عميق، ولاتجعليها تسخن كثيرا.
  • قومي بوضع الكنافة في إناء عميق، ثم ضعي عليها السمن المذاب والسكر وقومي بخلطها بيدك جيدا حتي تمتزج.
  • سيدتي عند تقطيعك للمكسرات ضعي عليها السكر وماء الورد والقرفة لكي تحصلي على النكهة المتميزة.
  • عليكي توزيع السمن بقاع الصينية حتي لاتلتصق منكي الكنافة.
  • قومي بوضع نصف كمية الكنافة الموجودة معنا في الإناء وقومي بالضغط عليها.
  • قومي بتوزيع خلطة المكسرات عليها مع تجنب الحواف قدر الأمكان، ثم قومي بوضع النصف المتبقي من الكنافة.
  • سيدتي عليكي باشعال الفرن مسبقا عند درجة حرارة 350درجة مئوية.
  • قومي بوضع الكنافة داخل الفرن، واتركيها حتي تصبح ذهبية اللون.
  • عليكي باخراج الكنافة سيدتي، واتركيها حتي تهدء لمدة 10 دقائق ثم قومي بوضع الشربات عليها “” والف هنا وشفا “”

أقرأ أيضا:

www.misr5.com/custom/ad.php" >

طريقة عمل الزلابية في المنزل

طريقة عمل الكنافة المحشية بالمهلبية

طريقة عمل الكنافة العثمانلية رمضان 2015

تابعنا على المواقع الاجتماعية ليصلك الجديد أولا بأول

التعليقات

    أضف تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.