وصفه لذيذة وسهله للغاية والى جانب ذلك فهي محببة للكبار والصغار على وجه الخصوص وتعتبر من الأطباق الجديدة التي تسعى كل ربة منزل إلى تقديمها على مائدة إفطار رمضان
المقادير
2/1 كيلو لحم مفروم
كوب جبن مبشوره ( شيدر او موتزاريلا )
بصله مفرومه
2 بيضه
بقسماط
حبه طماطم صغيره مبشوره
ملعقه صغيره قرفه
ملعقه صغيره جنزبيل
ملعقه صغيره فلفل اسود
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
نقوم بخلط اللحم المفروم مع البصل ونضع عليهم بيضة واحده وملعقتين كبيرتين من البقسماط وبعد ذلك نقوم بوضع حبه الطماطم المبشورة والملح حسب الرغبة وكذلك التوابل ثم نقوم بخلطهم جيدا ونشكلها على شكل كرات محشوه بالجبن , وبعد ذلك نأخذ الكرات ونضعها فى بيض مخفوق ثم البقسماط ومن ثم تقلى في زيت غزير على نار متوسطة حتى تنضج .
مواضيع قد تعجبك :
