مع ارتفاع درجات الحرارة بشدة في أولي أيام شهرة الرحمة والمغفرة والعتق من النار، شهر رمضان المبارك، تبحث الأسرة المصرية والعربية عن تناول المأكولات التي لا تسبب سرعة الشعور بالعطش طيلة ساعات صيام نهار رمضان، خاصة في وجبة السحور، التي يجب أن تكون وجبة خفيفة لا تسبب العطش.
و يسعدنا أن نقدم لكم واحدة من وجبات السحور التي تتسم باحتوائها على عناصر تكافح العطش وتسمي سلطة البطيخ وهي كالتالي:
مكونات وجبة سلطة البطيخ
- مكعبات من البطيخ بمقدار 3 أكواب.
- مكعبات من جبنة فينا بمقدار 1/2 كوب.
- طماطم (علي حسب الرغبة).
- بصل أخضر (علي حسب الرغبة).
- نعناع أخضر طازج (علي حسب الرغبة).
- زيت زيتون بمقدار 4 ملاعق.
- ملعقة خل كبيرة بلسمك.
طريقة تحضير وجبة سلطة البطيخ
- يتم خلط معظم المكونات السابقة مع بعضها بدون الجبة الفيتا.
- يتم رص مكعبات الجبنة علي الخليط السابق.
- يضاف النعناع الطازج الأخضر على سطح الوجبة لتزيينها.
