ساعات قليلة تفصلنا عن شهر رمضان المبارك المقرر أن يكون أول أيامه يوم الخميس الموافق الثامن عشر من شهر يونيو ، ومن المعروف أنه في شهر رمضان تكثر العزائم بين الأهل والأصدقاء ، وكل ربة منزل تكون فى حيرة ماذا ستقدم لضيوفها لأنها تريد أن تقدم لهم أفضل وأجمل الطعام ، لذلك اليوم نقدم لكل ربة منزل طريقة عمل روستو الدجاج بالفرن.
طريقة عمل روستو الدجاج بالفرن.
المقادير
– دجاجة كاملة دون تقطيع.
– 3 ملاعق ملح.
– ملعقة صغيرة بابريكا.
– ملعقة صغيرة بصل مجفف.
– ملعقة صغيرة ثوم مجفف.
– ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
– ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
– نصف ملعقة فلفل حار.
– نصف ملعقة فلفل أسود.
– بصلة متوسطة بدون تقطيع.
طريقة التحضير
1- يتم غسل الدجاج جيدا.
2-ثم نخلط جميع المكونات.
3- نقوم بتتبيل الدجاج بالمكونات التي قمنا بخلطها سابقا.
4- نقوم بوضع البصلة بدون تقطيع داخل الدجاجة.
5- يتم ترك الدجاجة ليلة كاملة في التتبيل.
6- نقوم بتسخين الفرن إلى 120 درجة.
ويتم وضع الدجاجة في ورق ألومنيوم في صينية فرن ، ثم يتم وضع الدجاجة فى الفرن لمدة ساعة حتي النضج وتقدم مع الأرز الأبيض.
وبالهنا والشفا ونتمنى لكم صياما مقبولا وافطارا شهيا.
