طريقة تحضير الكيك بالفاكهة المجففة
طريقة تحضير الكيك بالفاكهة المجففة نال كل الثناء عند تقديمها لضيوفك

نقدم إليكم اليوم  هذه الوصفة السهلة والمميزة لتحضير كيك بالفاكهة المجففة اللذيذة، وخصوصا إذا كنت مبتدئة فإنها ستروق ذوقك وستفرحين عندما يحالفك التوفيق فيها إن شاء الله وتنالين كل الإعجاب والثناء عند تقديمها لضيوفك وأقاربك.

المقادير

3 بيضات
160 غرام من الطحين.
125 غرام من السكر السميد.
6 ملاعق كبيرة من الزيت.

2 أكياس من خميرة الحلوى.
70 غرام من الفاكهة المجففة.
50 غرام من الزبيب.
قبضة ملح.
50 غرام من اللوز.

طريقة التحضير:

  • يمزج السكر مع الزيت جيدا عن طريق آلة كهربائية  أو يدوية، ثم يضاف البيض والملح والطحين والخميرة بشكل تدريجي للحصول على عجينة مكثفة متمازجة.
  • نقوم بتكسير الفاكهة الجافة إلى أجزاء صغيرة، تفند في الطحين ثم نضعها في العجينة مع الزبيب.
  • يطلى قالب مستطيل حسب المقادير بالقليل من الزبدة ونرش عليه الطحينة واللوز المقلي المقرمش، ثم نسكب فيه العجينة.
  • ثم ندخله إلى فرن ساخن مدة 5 دقائق، ثم نغير حرارة الفرن إلى نار هادئة لمدة أربعين دقيقة إلى أن يصبح لون الكيك وردي.

تابعنا على المواقع الاجتماعية ليصلك الجديد أولا بأول

التعليقات

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.