طريقة عمل كفتة بالطحينة
صينية كفتة بالطحينة

أيام قليلة ونستقبل شهر رمضان المعظم وكل عام وحضراتكم بخير،  وكلنا نعلم أن هذا الشهر تكثر العزائم به، فكل ربة منزل في حيرة من الأن عن ماذا ستقدم لضيوفها في شهر رمضان، واليوم نقدم لكل ربة منزل طريقة عمل الكفتة بالطحينة، وهي من انواع الطعام الشيق والذي لا يحتاج وقت كثير في إعداده.

أولا المكونات المطلوبة

  • نصف كليو لحم ” بقري أوضاني “
  • رابطة بقدونس مفرومة ناعمة
  • 2 بصلة مفرومة ناعمة
  • كوب من الزيت لقلي الكفتة
  • ملح وفلفل أسود وبهار
  • عدد 4 أكواب طحينة
  • ثلاثة أكواب من الماء

طريقة تحضير الكفتة بالطحينة

  • قومي سيدتي بخلط اللحم مع البصل والبقدونس
  • أضيفي البهارات
  • قومي بقلي الكفتة قليلا حتي تتماسك
  • اخرجي الكفتة وصفيها جيدا من الزيت
  • ثم انقليها إلي صنية أو وعاء أخر
  • أمزاجي الماء معا ألطحينه
  • ضعي قليل من الملح
  • ضعي عصير الليمون
  • أضيفي صلصة الطحينة إلى الكفتة وأكملي طبختك
  • عندما تعقد الصلصة و تتثخّر نصف ساعة كاملة
  • قومي بشوي وجه الصينية حتى تتحمر
  • تقدم الكفتة مع الأرز الأبيض أو تأكل بالعيش حسب الرغبة

أقرأ أيضا :

طريقة عمل الكنافة بالقشطه لشهر رمضان 2015

أسهل طريقة لعمل عجينة القطائف في المنزل.

طريقة عمل الزبادي بالفواكه في المنزل

تابعنا على المواقع الاجتماعية ليصلك الجديد أولا بأول

التعليقات

    أضف تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.