طريقة عمل البطاطس المقرمشة بدون زيت
طريقة عمل البطاطس المقرمشة بدون زيت

البطاطس المحمرة، يعشاقها أغلب الأشخاص، ولكن دهونها تضر كثيرا، ولتجنب دهون البطاطس المقلية ، يستخدم الكثير من عشاقها حلة البخار وحلل الطهي الكهربائية، دون أستخدام الزيت.

لذلك نضع لكم اليوم على موقع مصر فايف، وصفة مبتكرة لطريقة قلى البطاطس المقرمشة من الخارج الطرية من الداخل، بدون أستخدام أي أواني بخار أو أواني كهربائية، وتعطى نفس المذاق المقر مش الرائع، واللون الذهبي المميز.

طريقة عمل البطاطس المقرمشة بدون زيت

طريقة عمل البطاطس المقرمشة بدون زيت

– نقطع 2 حبة بطاطس على هيئة أصابع، ونغسلها جيدا.

– نضع في أناء أو حلة كمية كافية من الماء، ونضيف عليها ⅓ كوب خل، وكمية من الملح “حسب الرغبة”، ثم نضعهم على النار.

– بعد غليان الماء، نضع فيه كمية البطاطس كلها لمدة دقيقتين فقط.

– ومن ثم نصفى البطاطس جيدا.

– ثم نفرش البطاطس في صينية عليها ورق زبدة أو غير قابلة للألتصاق، وندخلها الفرن، حتى يحمر لونها.

تابعنا على المواقع الاجتماعية ليصلك الجديد أولا بأول

التعليقات

  1. والله انتم عالم فاضية الطريقه شرحه نفسها كمية الاسئله حرام تجدونها علي صينية بطاطس على كده لو كانت سمبوسة كنتم هارون البيت لصاحب الوصفه

  2. طريقة فاشلة جلابتها ولم تنجح من الأحسن سلق البطاطس نصف سلقة وتقشيرها ثم تقطع صوابع و القلى تكون مقرمشة وليس شاربة زيت وطريقة ثانية جربنها مع البطاطس المسلوقة تقطع شرائح وتوضع فى صينية وعليها اى جبنة ثم الموتزاريلا وتخل الفرن دقائق وبالهنا والشفا طبعا لا تنسوا تتبيل البطاطس ووضع قليل من الزيت فى الخلطة وليس كثير

  3. شو هالتعليقات الكثيرة واﻻستفسارات كل ماهنالك هو ورق زبدة وليس زبدة ورق عازل شفاف او ورق المنيوم ﻻفرق والطريقة سهلة وبسطة وﻻتحتاج الى كل هذه التساؤﻻت ضعي الماء والخل والملح على النار والخل عادي اي خل ﻻفرق ويوضع على النار حتى يغلي ثم ضعي البطاطا مدة من 3دقيق الى 5 دقايق ثم صفيها من الماء وضعيها في الصينية المغطاة بالورق حتى ﻻتلصق البطاطا وتشوى في الفرن اي فرن كهربائي غازي ماكو فرق على النار مباشرة مع المتابعة لونها من تحمر تطلع من الفرن وتقدم خلصت الحتوتة

  4. طريقة تانية شبيهة بما اقترح :
    اناء للطهئ نضع فيه الماء البارد+ملعة كييرة خل عادي+ملعقة طحين ابيض +ملح ثم نضيف البطاطس المقطعة ونترك الماء يغلى 4 دقائف ثم نصفي بسرعة وندهن البطاطس السخنة ببعص من الزيت ( ملعقتان كبيرتان) مع وضع البطاطس فوق الورق الابيض الخاص
    بالفرن. مدة الطهئ 45 دقيفة في فرن سخن جدا 180 درجة.
    بالصحة والعافية. ( وصفة مجربة و ناجحة )
    ن

  5. انا جربت طريقه البطاطس المقرمشه و طلعت و حشه جداً جدً و لو فيه حد عايز يجربها ياريت يكون نص بططسايه بس لأنه مش هيكلها اكيد هايرمها

    1. صحيح أنا برضه جربتها بنفس الطريقه و طلعت بايظه و رميت البطاطس فى الزباله

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.