المقادير
- 100 غرام من الجزر المجكوك
- 100 غرام من الكرمب محكوك
- 100 غرام من البورو
- ملح، إبزار
- 250 غرام من كفتة الدجاج
- 1 ضامة بنة كنور الدجاج
- 2 فصوص الثوم مهروس
- أوراق بسطيلة صغيرة الحجم
- 10 غرام زبدة مذابة
- بقدونس
طريقة التحضير
- نقلي الخضر بقليل من الزبدة، ضامة بنة كنور الدجاج ونترك الخليط جانبا، نقلي كفتة الدجاج ونضيف البقدونس، الثوم، الملح، الإبزار مع التحريك، ثم نمزج مع الخضر المطبوخة.
- ندهن ورق البسطيلة بالزبدة المذابة، نضع 2 ملاعق من الحشوة وسط ورق البسطيلة، ونطوي على شكل سيكار.
- في آنية فرن، نصفف البريوات وندهن بالزبدة المذابة.
- ندخل البريوات لمدة 15 دقيقة إلى الفرن، ونزينها بقطع الفلفل الأخضر والأحمر حسب الذوق.
الأكثر قراءة
قولي وداعا للوزن الزائد خلال 20 يوم مع ملعقة على الريق
3 أطعمة تجنبك من الإصابة بهشاشة العظام
رجيم صحي وفعال يفقدك 7 كيلو شهريا
تخلصي من الدهون بهذا المشروب الطبيعي
