مرض “ارتفاع نسبة الكوليسترول فى الدم” من أخطر الأمراض التى تصيب القلب، حيث يتسبب فى إلحاق أضرار خطيرة بالإنسان المصاب به، كتصلب فى الشرايين والذبحات الصدرية وجلطات القلب، وهى أمراض تؤثر على حياة المريض بشكر كبير.
إلا أن الوقاية دائماً ما تكون أفضل من العلاج، ومن هذا المنطلق تقدم الدكتورة “إيمان كامل” الإستشارية فى التغذية العلاجية، مجموعة من النصائح يجب على من يخشون الإصابة بإرتفاع الكوليسترول فى الدم الإحتياط لها، لحماية القلب من أخطر الأمراض التى قد تصيبه.
نصائح الوقاية من ارتفاع نسبة الكوليسترول فى الدم
– استبدال الألبان ومشتقاتها التى تحتوى على نسبة دسم كاملة بأخرى قليلة الدسم.
– التقليل من تناول اللحوم الحمراء واستبدالها باللحوم البيضاء كالدجاج والأسماك.
– عدم تناول الجلود نهائياً سواء كانت جلود لحوم أو دجاج أو أسماك.
– عدم تناول اللحوم المصنعة نهائياً “كالانشون والبرجر المصنع والسوسيس” والتى تباع فى محلات الوجبات السريعة.
– طهى اللحوم الحمراء بطريقة السلق أفضل من المشوية والمقلية.
– التقليل من تناول الخضروات المقلية بالسمن أو الزيت.
– الإكثار من تناول الأغذية الغنية بالألياف كالخضروات والفواكه المختلفة.
– البعد جزئياً عن تناول المشروبات التى تحتوى على نسبة عالية من السكريات والتقليل من المشروبات المنبهة كالشاى والقهوة.
