طريقة عمل الرنجه بالطماطم وقطع من الفلفل اللذيذة الطعم
طريقة عمل الرنجه بالطماطم

نقدم لمتابعي موقع مصر فايف طريقة جديدة لعمل الرنجه بالطماطم وقطع الفلفل الملون الملون (الأحمر، الأخضر، الأصفر) والتي تتميز بطعم رائع ولذيذ يمكن تناولها في أثناء الاحتفال بأعياد شم النسيم .

المكونات:-

عدد 2 سمكة رنجه وزن ربع كيلو إلى نصف كيلو + حبه واحدة من الطماطم الطازجة + 2 حبة فلفل أخضر + 1 حبة فلفل أصفر + 1 فلفل أحمر + 2 فص ثوم + ليمونه + ملعقة صغيرة من الصويا الصوص + 3 ملاعق كبيرة زيت + ملح وفلفل مطحون + شطه عند الرغبة فقط + ملعقة توماتو صوص كبيرة.

www.misr5.com/custom/ad.php" >

التحضير :-

1- نقوم بتنظيف الرنجه وغسلها جيداً بالماء ونصف ليمونه.

2- نقطع الطماطم والفلفل والثوم إلى قطع صغيرة ومتوسطة.

3- يتم وضع الزيت فى وعاء على النار حتى يصل إلى درجة الغليان.

4- ثم نقوم بإضافة الفلفل مع الثوم حتى يصل إلى نصف درجة السواء.

5- نضيف قطع الرنجه المقطعة والملح والشطة حسب الرغبة إلى الوعاء ثم نقوم بعملية التقليب.

6- نقوم بإضافة الطماطم الطازجه والصويا صوص للمكونات ونقوم بتغطية الوعاء لمدة دقيقتين.

7- نرفع الوعاء من على النار مع تركه مغلقاً لمدة دقيقة أخرى.

8- يتم وضع الطعام في طبق مع شرائح الخس والليمون وعصر نصف ليمونه فوقها.

تابعنا على المواقع الاجتماعية ليصلك الجديد أولا بأول

التعليقات

    أضف تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.