الآيس كريم من أحب الوجبات الخفيفة التى يحبها الجميع صغاراً وكباراً، ولإعداده نقدم لكم الطريقة والمقادير الدقيقة لصنعه بنكهة المانجو المميزة، والتى تجعل منه أسهل وأسرع تحلية لك ولأسرتك، كما يمكنك إعداد الأيس كريم بأى نوع فاكهة تفضلينها.
ففى دقائق معدومة سيمكنك إعداد آيس كريم المانجو اللذيذ، ولن تكونى مضطره لشرائه من الخارج والذى يحتوى على مواد حافظة وجهة صنعه غير مضمونة، فما من طعام أفضل من ذلك الذى يعد فى المنزل، وخاصة إذا كان لا يتطلب وقت كثير لإعداد هنا تصبح المتعة متعتين.
مقادير آيس كريم المانجو
لإعداد آيس كريم المانجو ستحتاجين إلى
– 3 ثمرات من المانجو حجم متوسط.
– نصف كوب من السكر.
– ملعقة صغيرة من الفانيليا.
– كوب ونصف من كريمة الخفق المخصصة للحلويات والتى تباع على هيئة بودرة أو سائل.
طريقة الإعداد
قومى بإعداد المانجو بتقشيره وتقطيعه إلى قطع متوسطة، ومن ثم أهرسيها مع ربع كوب سكر فى وعاء وأمزجيهم جيدا.
– فى وعاء آخر أخفقى كريمة الخفق وربع كوب السكر المتبقى، وأضيفى إليهم المانجو المعد مسبقاً، وأمزجيهم معاً بسلاسة من فوق إلى أسفل بإستخدام ملعقة خشب حتى لا يتم إخراج الهواء من الكريمة، ثم يوضع فى علبة للتجميد فى الفريزر لمدة أربع ساعات.
– تخرج علبة الأيس كريم من الفريزر وتوضع فى الخلاط الكهربائى مرة أخيرة، ويوضع ساعة أخرى فى الفريزر، ثم يقدم فى أطباق صغيرة أو مع البسكويت، وبالهناء والشفاء.