هل تريدين إعداد فطور لذيذ بمجهود ووقت قليلين، إذاً فوصفتنا اليوم هى إختيارك الأمثل، إذ يمثل البسكويت بالشيكولاتة والكريمة أسهل تحلية أو فطور سريع يمكنك إعداده فى سهولة، الآن راح وقت التفكير فى إعداد وصفة سهلة وبسيطة للفطور أو التحلية السريعة فمع وصفة اليوم لن تتكبدى عناء التفكير، ولا حتى وقت إعداد طويل أو مرهق فى الإعداد.
مقادير البسكويت بالكريمة
– نصف كوب من الكاكاو الخام البودرة.
– كوب من الزبد.
– كوبين من سكر البودرة.
-عدد 2 بيضة.
– نصف ملعقة صغيرة من النسكافية “القهوة سريعة الزوبان”.
– نصف كوب من الجبنة الكريمية “كيري”.
– كوب من الدقيق.
– رشة من الملح.
طريقة الإعداد
بإستخدام المضرب الكهربائى يتم خلط كوب من السكر مع نصف كوب من الزبد، ويضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع إستمرار الخفق، وبعدها يضاف الكاكاو والنسكافية.
بعد تمام خفق المكونات السابقة، يتم تدريجيا إضافة الدقيق، ولا تنسى رشة الملح.
-استمرى فى الخفق حتى الحصول على عجينة متماسكة “لا تلتصف باليد ولا بالصينية”، وقومى بتقطيعها إلى كرات متساوية فى الحجم.
– فى صينية الخبرز، ضعى ورق زبدة وإفردى الكور الصغيرة إلى قطع دائرية متساوية لتعطيكى شكل “الأوريو” الشهير، ومن ثم توضع فى الفرن على درجة حرارة 150 ولمدة ربع ساعة.
– أثناء وجود البسكويت فى الفرن قومى بإعداد الحشو بإستخدام كوب السكر البودرة المتبقى ونصف كوب الزبد، الذين يوضعا فى المضرب الكهربائى، وبالتدريج أضيفى الجبن مع إستمرار الخفق.
– بعد خروج البسكويت من الفرن أضيفى جزء من الحشو على بسكويتة وغطيها بأخرى ، حتى تمام الإنتهاء من كمية البسكويت والحشو .
واستمتعى مع عائتلك بتحلية سهلة وبسيطة من إعدادك.
وصفات جميلة جدا