طريقة عمل الفتة المصرية بالخل والثوم

من المعروف أن أكلة الفتة من الأكلات المصرية الجميلة ، والتي تتميز بنكهة لذيذة وطعم شهي ، فقرر موقع مصر فايف بمناسبة عيد الأضحى المبارك أن يقدم لكل سيدة طريقة عمل الفتة بالخل والثوم بطريقة سهلة جدا ، فالفتة دائما تقدم في المناسبات بجانب اللحم.

غير أن أكلة الفتة بالخل والثوم سبب من أسباب السمنة إلا أن الأطباء يؤكدون على فؤادها العظيمة ، فالمعتاد أن تقدم الفتة باللحم ، فالفائدة العظيمة الموجودة في مزيج الخل والثوم مفيد جدا ويقلل من نسبة الكولسترول الموجود باللحم غير أنة مفيد جدا لتنشيط الدورة الدموية ، ستقدم لكي سيدتي طريقة عمل الفتة المصرية بالخل والثوم في المقادير وطريقة التحضير .

المكونات :
1- كيلو جرام لحم  مسلوق .
2- نصف كيلو أرز .
3- عدد 2 ملعقة كبيرة سمن .
4- عدد 2 ملعقة كبيرة زيت .
5- عدد 2 فص ثوم محمر .
6- عدد 2 من الخبز المحمص .
7-  عدد 2 كوب شربة لحم .

مكونات صلصة الفتة بالخل والثوم :
1- نصف كيلو عصير طماطم .
2- ملعقة زيت كبيرة .
3- عدد 2 ملعقة خل .
4- ملح .
5- فلفل أسود .

طريقة تحضير صلصة الطماطم بالخل والثوم :
1- ضعي سيدتي إناء به الزيت والطماطم والملح والفلفل الأسود والخل والثوم .
2- اتركيه حتى يتغير لون الصلصة اي تتسبك .

طريقة تحضير الفتة بالخل والثوم :
1- قومي سيدتي بوضع الزيت في إناء .
2- ضعي سيدتي الأرز على الزيت والملح وقلبيه .
3- قومي سيدتي بوضع شربة اللحم بمقدار الأرز واتركيه حتى ينضج على نار هادئة .
4- بعد ذلك ضعي سيدتي كوب من شربة اللحم على الخبز .
5- قومي سيدتي بتحضير الإناء المخصص للفتة وضعي فيه الخبز المحمص المسقي بالشربة .
6- ضعي سيدتي بعد ذلك  الأرز على الخبز .
7- ضعي صلصة الثوم والخل على الأرز .

بالهناء والشفاء .