تعتبر أكلة البطاطس من الاكلات المفضلة، لدى الكثير من المصريين، وذلك لفوائدها المتعددة، ومهمة للكبار والصغار لما تتوفر عليه من فيتامينات وفوائد صحية كبيرة.
وهي أيضا من النشويات المطلوبة للجسم وخاصة للأطفال الصغار، فهي تحتوي على عن النشويات وعن البروتينات كاللحم، وهي أيضا غنية بالخضار المفيد لصحة اطفالك كالجزر والبسلة وكالسيوم البيض .
كل هذه العناصر لابد توافرها للأطفال وخاصة فى مرحلة البناء، ولهذا سيدتي ننصحك ان تقومين سيديتي بإعداد البطاطيس باللحم المفروم، في مطبخك واستمتعي بأطيب النكهات الموجودة بها، وهنا سنقدم لك سيدتي طريقة التحضير بكل سهولة ويسر، بالإضافة إلى جميع المكونات والمقادير
المكونات :
1- 500 جرام بطاطس .
2- 250 جرام لحم مفروم معصج .
3- عدد ا بيضة .
4- زبدة .
5- 250 جرام من الجزر والبسلة مسلوقة مقطعة قطع صغيرة .
6- ملح .
7- فلفل أسود .
8- عدد 1 ملعقة صلصة .
طريقة التحضير صيبنية بطاطس بورية باللحم الفروم :
1- قومي سيدتي بسلق البطاطس في إناء مع قليل من الملح .
2- بعد تمام النضج قومي بتقشير البطاطس .
3- اهرسي البطاطس جيدا فى إناء بأضافة الملح والفلفل الأسود اليها والقليل من الزبد .
4- قومي بدهن الاناء المخصص للطهي بالزبد .
5- ضعي بعد ذلك نص كمية البطاطس فى أسفل الاناء .
6- ضيفي اللحم المفروم الى البطاطس .
7- ضيفي الي الخليط الجزر والبسلة .
8- ضعي باقى كمية البطاطس على الخليط .
9- قومي بخفق البيضة على وجهة الصينية مع اضافة الصلصة .
10- ضعي الخليط فى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة .
بالهناء والشفاء .
