منظومة الخبز الجديدة، والتى بدأت الوزارة بالفعل فى تعميمها على عدد كبير من المحافظات، كانت البداية فى القاهرة والإسكندرية، وحالياً تواصل الوزراء إٍستكمال المنظومة بمراحلها الأربع بمحافظة الجيزة.
فى سياق متصل قررت وزارة التموين والتجارة الداخلية، زيادة الحصة اليومية المقررة للأسرة من الخبز بدلاً من أن كانت 30 إلى 40 رغيف، بمعدل 5 أرغفة للفرد يومياً، حتى لو وصل عدد الأسرة الواحدة إلى 8 أفراد، وذلك بزيادة 10 أرغفة عن العدد الذى كان مقرر من قبل (30 رغيف مهما كان عدد أفراد الأسرة).
وبحوار صحفى مع أحد المسئولين عن مخبز بمحافظة الجيزة قال، أن المرحلة الرابعة والأخيرة من منظومة الخبز والتى مقرر لها أن تطبق فى المحافظة، بمناطق الهرم والجيزة والعمرانية ، بإجمالى عدد 371 مخبز بلدى وطباقى الأحد لماضى.
إلا أن مشاكل فى تصحيح الحسابات البنكية، الخاصة بأصحاب المخابز كانت السبب وراء تعطيل استكمال المرحلة الرابعة من المنظومة، هذا إلى جانب التأخر فى استكمال استخراج البطاقات التموينية، والخاصة بالخبز المدعم ذو الـ 5 قروش.