اليوم نقدم لكم اجمل واروع اطباق الحلويات واجمالها التى يفضلونها الكبار والصغار وهى الكنافة الرمضانية، طريقة عمل الكنافة فى رمضان هى من اسهل الطرق التى يمكن للجميع عملها، وهى ايضا من اجمل واروع الحلويات والتى يمكنك ان تقدم منها لاصدقائك واطفالكم، وكل ما عليكم هى اتباع الخطوات للحصول على احلى واشهى اطباق الكنافة .
المقادير :.
2 معلقة كبيرة سكر بودر
2\1 كوب زبدة
2\1 كيلو كنافة
الحشوة :.
4\1 كوب لوز
4\1 كوب سكر
4\1 كوب جوز الهند
2معلقة زبيب
1 معلقة قرفة بودر
طريقة العمل :.
نخلط جميع الحشو معا وتترك .
لعمل الكنافه تذوب نصف كمية الزبدة، تضاف الى الكنافة و نفرك جيدا و نقطعها قطع صغيرة.
يضاف اليها السكر البودر ويخلط جيدا، ثم تدهن الصنية بالزبدة المتبقية، ثم نضع نصف الكمية من الكنافة وتساويها جيدا باليد .
ثم نضع عليها الحشو مع المراعاة عدم رش الحشو على الاطراف، ثم نضع الكميه المتبقة من الكنافة فى الصنية ، ثم تضع الزبدة المتبقيه كلها من فوق الصنبة .
ثم نضع الصنية فى الفرن على درجة 180 درجة لمدة 40 دقيقة ثم اخرجيها واستمتعى باجمل كنافة .